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Jin Jun Mei 50g
€21.20
Jin Jun Mei ist ein exquisiter schwarzer Tee, der seinen Ursprung in der Region Wuyi in der Provinz Fujian, China, hat. Dieser besondere Tee, dessen Name übersetzt "Goldene Spitzen der Zierlichkeit" bedeutet, wurde erstmals im Jahr 2005 hergestellt und hat sich seitdem einen Namen unter Teeliebhabern weltweit gemacht. Die Ernte von Jin Jun Mei erfolgt ausschließlich von den zarten Knospen und ersten Blättern der Teepflanze, was ihm seine feine Struktur und den charakteristischen Geschmack verleiht. Besonders bemerkenswert ist, dass für die Herstellung dieses Tees nur das obere Blattwerk verwendet wird, welches von Hand gepflückt wird. Die sorgfältige Auswahl und die traditionelle Verarbeitung tragen zu seiner hohen Qualität bei. Im Aufguss zeigt Jin Jun Mei eine leuchtend goldene bis bernsteinfarbene Tasse, die bereits beim ersten Blick auf die schöne Farbe vorfreudige Erwartungen weckt. Der Duft ist blumig und süßlich mit Anklängen von Honig und karamellisierten Früchten. Bei der Verkostung entfaltet sich ein komplexes Geschmacksprofil, das reichhaltige, malzige Noten und einen Hauch von Schokolade und gerösteten Nüssen beinhaltet. Der Abgang ist elegant und nachhaltig, wodurch er sich von anderen Tees abhebt. Jin Jun Mei eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob entspannt zuhause beim Lesen eines Buches oder als Teil eines geselligen Teetreffs – jeder Schluck ist ein Genuss. Um das volle Aroma zu entfalten, wird empfohlen, den Tee mit Wasser bei einer Temperatur von etwa 90 °C bis 95 °C aufzubrühen und eine Ziehzeit von drei bis fünf Minuten zu beachten. Ein weiterer interessanter Aspekt von Jin Jun Mei ist seine gesundheitliche Wirkung. Wie viele andere Tees enthält er Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper bei der Bekämpfung von freien Radikalen unterstützen. Zudem kann der Tee auchAnspannung reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden fördern. In der Welt der Tees ist Jin Jun Mei ein wahres Meisterwerk, das sowohl Neulinge als auch erfahrene Teetrinker begeistert. Sein unverwechselbares Aroma und die sorgfältige Herstellungsweise machen ihn zu einem luxuriösen Erlebnis in jeder Tasse.
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